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サクラメントの櫻弁当

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サクラメントの櫻弁当
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櫻弁当はただ今サクラメントに住んでいます。USに住み始めたのは1981年から。日本にいた時よりUSにいる方が長くなってしまいました。

さて、サクラメントはUSのカリフォルニア州の首都であります。

どうして櫻弁当なのかといいますと、櫻弁当のベをメに変えると、英語のSacramentoのぴったりの発音になるからです。

日々の出来事や、花、猫、趣味、ビートルズ、便利な英語の表現、おもしろいレセピなどを、徒然なるままにご紹介します。

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タイトル 日 時
2017年9月上旬の雑景♪
2017年9月上旬の雑景♪ サクラメント地方では、今年(2017年)は9月に入っても最高気温が100℉(38℃)〜105℉(41℃)にまで上がる日が数日続きました。どうなることかと心配でしたが、日が短くなると、さすがに朝の空には ...続きを見る

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2017/09/19 00:26
「タコス・デ・アランブレ」♪ − メキシコ料理
「タコス・デ・アランブレ」♪ − メキシコ料理 一か月ほど前にテキサス州のエルパソに行きました。エルパソは、目の前にある国境を超えるとメキシコというメキシコ色の極めて強い町です。その時に、具をいろいろ選べる ...続きを見る

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2017/09/15 00:52
日本語?英語? − 「ピース」と「ピス」では大違い
日本語?英語? − 「ピース」と「ピス」では大違い ベトナム語には長音と短音というふうな区別はないらしくて、ベトナム人が日本語を話すとそのあたりがごちゃ混ぜになっているのに気づきます。ハビーも、例えば、中年の女の人に向かってオバーサンと呼び掛けたりして、こちらがヒヤヒヤすることがあります。(笑)それと似たような話で、 ...続きを見る

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2017/09/12 01:25
押しかけて行った「レッドウッド・ショーズ」♪ − 行きはよいよい帰りは・・・
押しかけて行った「レッドウッド・ショーズ」♪ − 行きはよいよい帰りは・・・ 2017年の8月の中旬に、ハビーがいた会社の同僚が就業25年周年になるそうで、会社でお祝いをするの来ないかというお誘いがかかりました。ハビーは4年前にリタイアして以来、会社を訪ねたことはありませんでした。 ...続きを見る

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2017/09/08 00:14
「ホーギーロール」♪ − フィラデルフィアのコッペパン − メリケン粉シリーズNo.48
「ホーギーロール」♪ − フィラデルフィアのコッペパン − メリケン粉シリーズNo.48 ホーギーロール(hoagie roll)は長細いコッペパン状のパンです。ロールというのは、切り分けて食べる食パンやローフ(loaf)などの大型パンに対して、一人の人が1個全部食べるような小型のパンを言います。そして、ホーギーロールは ...続きを見る

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2017/09/05 01:57
作ってみました「ポソレ・ロホ」♪ − メキシコ料理
作ってみました「ポソレ・ロホ」♪ − メキシコ料理 先日メキシコに接するテキサス州の町、エルパソを訪れた櫻弁当は、そこで食べたメキシコ料理を作りたくてもうウズウズしていました。作りたいものはいっぱいあるけれども、まずは一つずつ作っていかなくてはなりません。はやる心を抑えて、まずポソレ・ロホ(pozole rojo)にとりかかりました。 ...続きを見る

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2017/09/01 00:59
「採れて採れて」のサヤインゲン♪ − 2017年8月下旬の菜園
「採れて採れて」のサヤインゲン♪ − 2017年8月下旬の菜園 などと言っても我が家の菜園は、土は悪いわ、水をやらなければカラカラに乾燥するわ、おまけに野菜を喰い荒らす動物が出るわ、虫もいっぱい草もいっぱい、で、採れて採れてなどということはめったにないのであります。ところが ...続きを見る

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2017/08/29 01:34
「サンフランシスコ・ポークチョップ」♪ − 名前の由来は知らねども
「サンフランシスコ・ポークチョップ」♪ − 名前の由来は知らねども 先日、いつものマーケットに行ったとき、美味しそうなポークチョップ (pork chops)を見つけました。値段はなんと  ...続きを見る

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2017/08/25 04:08
ちょっくらテキサス州のエルパソへ − その4 もちろんメキシコ料理♪
ちょっくらテキサス州のエルパソへ − その4 もちろんメキシコ料理♪ (長文注意)エルパソに滞在中は、ここはメキシコと国境を共有する町だからきっと面白いメキシコ料理があるに違いないと、娘にメキシコ料理を食べたいと言いました。すると連れて行ってくれましたね。それも、ローカルが来るような気取らないお店ばかりでした。まず、朝食は ...続きを見る

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2017/08/22 00:13
ちょっくらテキサス州のエルパソへ − その3 フランクリン山脈をハイキング♪
ちょっくらテキサス州のエルパソへ − その3 フランクリン山脈をハイキング♪ 娘のアパートメントはフランクリン山脈の最南端のふもとにあります。大雨が降れば山から泥水が駐車場に流れ込んでくるほど、山はすぐそこにあります。そのフランクリン山脈は ...続きを見る

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2017/08/18 00:43
ちょっくらテキサス州のエルパソへ − その2 到着した日のディナー♪
ちょっくらテキサス州のエルパソへ − その2 到着した日のディナー♪ 話は一日遡ってエルパソに到着した日のディナーの話です。エルパソには夕方5時頃付きました。飛行場には娘が迎えに来てくれました。エルパソ空港は町の真ん中にあって、娘のアパートメントから車で15〜20分で来れるそうです。 ...続きを見る

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2017/08/15 01:04
ちょっくらテキサス州のエルパソへ − その1 プチ観光♪
ちょっくらテキサス州のエルパソへ − その1 プチ観光♪ ちょっくらテキサス州のエルパソ(El Paso)に行ってきました。エルパソは36年前に櫻弁当たちがUSに来た時、目的地のテキサス州オースティンに着く前に、飛行機が一度着陸したところです。その時は ...続きを見る

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2017/08/11 01:06
フォー・キング2のベトナム冷麺「ブンチャー・ハノイ」♪
フォー・キング2のベトナム冷麺「ブンチャー・ハノイ」♪ 先日、ちょっとサクラメントの南の方に行かなければならない用事がありました。その近くにはリトル・サイゴンと呼ばれるベトナム地区があって、そこでお昼をたべることにしました。いつもは ...続きを見る

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2017/08/08 11:55
「マサラ・チャイ」♪と「チャイ・マサラ」♪ - インドの紅茶
「マサラ・チャイ」♪と「チャイ・マサラ」♪ - インドの紅茶 マサラ・チャイとチャイ・マサラは、チャイ(chai)とマサラ(masala)という言葉の順序を変えただけですが、いったいどういう風に違うのでしょう。さて、チャイは ...続きを見る

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2017/08/04 00:20
エアコンの故障で学んだ我が家の猛暑対策
エアコンの故障で学んだ我が家の猛暑対策 何回も言うようですが、暑いですね〜。そんな中で二階用のエアコンが故障するという緊急事態に陥った、櫻弁当たちは ...続きを見る

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2017/08/01 00:38
簡単に作れる「ソイ・ヴォ」♪ − ベトナムのもち米料理
簡単に作れる「ソイ・ヴォ」♪ − ベトナムのもち米料理 ベトナムは、お米が三毛作で採れる国です。従ってうるち米やもち米など色々な種類のお米やお米の粉、お米の麺を使った料理がとても豊かで無数といってもよいくらいあります。ソイ(xoi)というのはもち米を蒸した料理です。ヴォ(vo)が付くと ...続きを見る

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2017/07/28 00:38
育ち過ぎたイチジクとブラックベリー♪ − 2017年7月中旬
育ち過ぎたイチジクとブラックベリー♪ − 2017年7月中旬 暑いですね〜。皆様、お元気にお過ごしですか。サクラメント地方では6月以来、日中の最高気温は35〜40℃が続いています。今年は殊に ...続きを見る

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2017/07/25 06:08
野菜の冷やしスープ「ガスパッチョ」♪ − スペイン料理
野菜の冷やしスープ「ガスパッチョ」♪ − スペイン料理 皆様、スペインの冷やしスープ、ガスパッチョ(gazpacho)を召し上がったことはありますか?櫻弁当はガスパッチョはもう何十年も前から知っていました。でも、野菜をブレンドしただけのスープと聞くと今一つ食指が動かず、最近まで食べたことがありませんでした。でも、ユーチューブなどの ...続きを見る

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2017/07/21 00:55
「キール」♪ − インドのライスプディング
「キール」♪ − インドのライスプディング キール(kheer)はお米をスパイスと共にミルクで煮て薄甘い味付けをしたインドのデザートです。このタイプの食べ物は英語ではライスプディング(rice pudding)と言われています。 ...続きを見る

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2017/07/18 00:25
箱入り娘というわけでもないキャミー♪
箱入り娘というわけでもないキャミー♪ 巷では箱があるとどうしても入るというニャンコ様方もおられるようですが、我が家猫キャミーはも一つ箱には興味を示しません。大体何かの中に入るということはしないのです。そんなある日、 ...続きを見る

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2017/07/14 02:45

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