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サクラメントの櫻弁当

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サクラメントの櫻弁当
ブログ紹介
櫻弁当はただ今サクラメントに住んでいます。USに住み始めたのは1981年から。日本にいた時よりUSにいる方が長くなってしまいました。

さて、サクラメントはUSのカリフォルニア州の首都であります。

どうして櫻弁当なのかといいますと、櫻弁当のベをメに変えると、英語のSacramentoのぴったりの発音になるからです。

日々の出来事や、花、猫、趣味、ビートルズ、便利な英語の表現、おもしろいレセピなどを、徒然なるままにご紹介します。

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タイトル 日 時
東欧旅行−その5−ブダペスト観光♪
東欧旅行−その5−ブダペスト観光♪ まずはブダペストですが、地元の人たちはブダペーシュトと言っていました。ブダペストは、ご存じハンガリーの首都ですが、実はブダという地区とペストという地区からできていることはご存じですか。 ...続きを見る

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2015/07/06 00:38
東欧旅行−その4−クラクフからスロバキアを通り抜けてブダペストへ♪
東欧旅行−その4−クラクフからスロバキアを通り抜けてブダペストへ♪ いきなりピザパイですが、これはクラクフ(ポーランド)からブダペスト(ハンガリー)に行った日の昼ごはんです。なんでも、岩塩鉱山で時間がかかり予定よりスケジュールが遅れてしまったらしいのです。 ...続きを見る

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2015/07/04 02:35
東欧旅行−その3−ブラックマドンナとクラクフ、それから岩塩の鉱山も♪
東欧旅行−その3−ブラックマドンナとクラクフ、それから岩塩の鉱山も♪ ワルシャワに二泊した後、クラクフ(Krakow)に向かう予定ですが、クラクフに着く前にちょこっとチェンストホーバ(Czestochowa)に立ち寄りました。 ...続きを見る

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2015/07/02 02:35
東欧旅行−その2−ワルシャワ観光♪
東欧旅行−その2−ワルシャワ観光♪ 前々から、他所の国に行ったら、ただ景色や建物を眺めるだけではなく、なるだけそこの文化も学んできたいと思っていました。ようするに歴史や言語や食べ物などですね。それで、ポーランドの歴史は?と自分に聞いてみると、なさけないことに全く知らないんです。 ...続きを見る

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2015/06/30 00:40
東欧旅行−その1−ワルシャワに到着♪
東欧旅行−その1−ワルシャワに到着♪ ひょんなことから行くことになった東欧旅行、ポーランド、スロバキア、ハンガリー、クロアチア、スロヴェニア、オーストリア、チェコ共和国、ドイツの8か国を2週間で駆け巡る大忙しの旅でありました。 ...続きを見る

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2015/06/28 00:21
超簡単なレンズ豆のスープ「レンティル・スープ (Lentil Soup)」
超簡単なレンズ豆のスープ「レンティル・スープ (Lentil Soup)」 芋とか豆とかは、どちらかというと地味な食べ物だと思います。でも、櫻弁当はそういうものがかなり好物で、時々突然、豆スープが食べたくなったりします。そういう時には、レンズ豆(レンティル)を使うと1時間も経たないうちにできあがるのであります。 ...続きを見る

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2015/06/26 02:58
意外な組み合わせ「いちごとほうれん草のサラダ(strawberry-spinach salad)」♪
意外な組み合わせ「いちごとほうれん草のサラダ(strawberry-spinach salad)」♪ 皆様はほうれん草のサラダを召し上がったことはありますか?櫻弁当も、30年以上前に日本でほうれん草サラダを食べたことがあるので、そんなに珍しいものではないかもしれませんね。でもこのサラダは組み合わせがちょっと変わっているので、掲載しますね。 ...続きを見る

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2015/06/22 13:35
ベトナム風の「アーティチョーク茶」を作りました。
ベトナム風の「アーティチョーク茶」を作りました。 しばらく前にアーティチョークの調理の仕方を掲載しました。その記事にアーティチョークは廃棄率の高い野菜であると書きました。今回は、前回捨てた部分を全部使ってお茶を作りました。 ...続きを見る

驚いた ブログ気持玉 14 / トラックバック 0 / コメント 5

2015/06/19 16:19
「コルドゥニー(Kolduny)」ベラルーシの肉詰めポテトパンケーキ♪
「コルドゥニー(Kolduny)」ベラルーシの肉詰めポテトパンケーキ♪ さて、これも櫻弁当の好きなポテト料理です。USにフードネットワークという料理番組ばかり放送しているチャンネルがあります。そのチャンネルのセレブのシェフが人気のある食べ物屋さんを訪ねるショーで、このレセピを見つけました。この時の食べ物屋さんはベラルーシのエスニックレストランでした。 ...続きを見る

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2015/06/16 13:28
アメリカ風素朴な「チェリーパイ(Cherry pie)」 − メリケン粉シリーズNo.20
アメリカ風素朴な「チェリーパイ(Cherry pie)」 − メリケン粉シリーズNo.20 アメリカ風とは言いましたが、ほんとのアメリカ風パイは馬鹿でかくて直径22cmくらいもあります。子供たちが家にいる頃はそのサイズでよくつくりました。でも、今ではうちでは食べるのは二人だけなので、今回のものは直径15cmのミニパイです。 ...続きを見る

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2015/06/12 15:05
キャミーの「すか〜ん」
キャミーの「すか〜ん」 あ!またマミーがキャミーのしゃしん撮ってるぅ。 ...続きを見る

かわいい ブログ気持玉 20 / トラックバック 0 / コメント 12

2015/06/09 00:50
フリホレス・レフリトス又の名は「リフライド・ビーンズ(Refried beans)」♪
フリホレス・レフリトス又の名は「リフライド・ビーンズ(Refried beans)」♪ 皆様、メキシコ料理はお好きですか?どんなメキシコ料理でも、欠かせないのがこのフリホレス・レフリトスです。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 29 / トラックバック 0 / コメント 10

2015/06/05 02:53
甥っ子の高校卒業式♪
甥っ子の高校卒業式♪ さて、義妹の次男がこの度高校を卒業しました。その卒業式の模様をお伝えいたしますね。 ...続きを見る

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2015/06/02 02:56
シコシコ美味しい「手打ちうどん」 − メリケン粉シリーズNo.19
シコシコ美味しい「手打ちうどん」 − メリケン粉シリーズNo.19 ほんとに踏んで捏ねた手打ちうどんを作ってみました。思ったよりも簡単で、シコシコした美味しいうどんになりました。 ...続きを見る

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2015/05/29 01:29
五月下旬の団地とちょっとだけの野菜類
五月下旬の団地とちょっとだけの野菜類 5月も下旬になると、新緑も深まり春の花も以前とは違う花が咲き始めました。 ...続きを見る

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2015/05/26 01:33
アーティチョークの調理の仕方の一例
アーティチョークの調理の仕方の一例 さて、今年(2015年)はわりに大きなアーティチョークの蕾が付きました。アーティチョークは、蕾が出来てから咲く前までの間、熟して味が変わるわけではありません。だから蕾を見つけたら、いつでも収穫してよいのです。ただし、咲く前になるほど固くなるので、早めに収穫した方がよいかもしれませんね。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 22 / トラックバック 0 / コメント 12

2015/05/22 04:36
ギャッ!!また来た陪審員の招集状(Jury Summons)
ギャッ!!また来た陪審員の招集状(Jury Summons) また、ということはですね、櫻弁当に「陪審員の責務(jury duty )に来なさい」というお知らせが来たのは、USに住むようになって3回目なんですよ。1回目はデンバーにいた時、2回目はサクラメントに引っ越して2年目、そして今で3回目です。無作為に選ばれるはずなのに、サクラメントに来てからはなぜか頻繁ですね。一説には、 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 15 / トラックバック 0 / コメント 14

2015/05/19 01:51
カラフルな「スナップエンドウと鶏肉の炒め物」
カラフルな「スナップエンドウと鶏肉の炒め物」 今年は、いつになくスナップエンドウがたくさん採れました。このスナップエンドウは1mくらい蔓が伸びるカスケイディア(Cascadia)という品種です。今は櫻弁当の背よりも高く育っています。 ...続きを見る

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2015/05/15 01:52
うちの裏庭と菜園など − 5月上旬
うちの裏庭と菜園など − 5月上旬 さて、5月にもなりますと気温も安定し、果物や野菜などものびのびと育ち始めました。その様子の一部をお見せしますね。 ...続きを見る

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2015/05/12 01:23
素朴で超簡単な「ストロベリー・ショートケーキ」 − メリケン粉シリーズNo.18
素朴で超簡単な「ストロベリー・ショートケーキ」 − メリケン粉シリーズNo.18 皆様、このワイルドなスイーツらしきものは何だと思いますか?これは何を隠そうストロベリー・ショートケーキ(strawberry shortcake)なのであります。 ...続きを見る

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2015/05/08 01:04

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