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サクラメントの櫻弁当

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サクラメントの櫻弁当
ブログ紹介
櫻弁当はただ今サクラメントに住んでいます。USに住み始めたのは1981年から。日本にいた時よりUSにいる方が長くなってしまいました。

さて、サクラメントはUSのカリフォルニア州の首都であります。

どうして櫻弁当なのかといいますと、櫻弁当のベをメに変えると、英語のSacramentoのぴったりの発音になるからです。

日々の出来事や、花、猫、趣味、ビートルズ、便利な英語の表現、おもしろいレセピなどを、徒然なるままにご紹介します。

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タイトル 日 時
五月下旬の団地とちょっとだけの野菜類
五月下旬の団地とちょっとだけの野菜類 5月も下旬になると、新緑も深まり春の花も以前とは違う花が咲き始めました。 ...続きを見る

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2015/05/26 01:33
アーティチョークの調理の仕方の一例
アーティチョークの調理の仕方の一例 さて、今年(2015年)はわりに大きなアーティチョークの蕾が付きました。アーティチョークは、蕾が出来てから咲く前までの間、熟して味が変わるわけではありません。だから蕾を見つけたら、いつでも収穫してよいのです。ただし、咲く前になるほど固くなるので、早めに収穫した方がよいかもしれませんね。 ...続きを見る

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2015/05/22 04:36
ギャッ!!また来た陪審員の招集状(Jury Summons)
ギャッ!!また来た陪審員の招集状(Jury Summons) また、ということはですね、櫻弁当に「陪審員の責務(jury duty )に来なさい」というお知らせが来たのは、USに住むようになって3回目なんですよ。1回目はデンバーにいた時、2回目はサクラメントに引っ越して2年目、そして今で3回目です。無作為に選ばれるはずなのに、サクラメントに来てからはなぜか頻繁ですね。一説には、 ...続きを見る

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2015/05/19 01:51
カラフルな「スナップエンドウと鶏肉の炒め物」
カラフルな「スナップエンドウと鶏肉の炒め物」 今年は、いつになくスナップエンドウがたくさん採れました。このスナップエンドウは1mくらい蔓が伸びるカスケイディア(Cascadia)という品種です。今は櫻弁当の背よりも高く育っています。 ...続きを見る

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2015/05/15 01:52
うちの裏庭と菜園など − 5月上旬
うちの裏庭と菜園など − 5月上旬 さて、5月にもなりますと気温も安定し、果物や野菜などものびのびと育ち始めました。その様子の一部をお見せしますね。 ...続きを見る

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2015/05/12 01:23
素朴で超簡単な「ストロベリー・ショートケーキ」 − メリケン粉シリーズNo.18
素朴で超簡単な「ストロベリー・ショートケーキ」 − メリケン粉シリーズNo.18 皆様、このワイルドなスイーツらしきものは何だと思いますか?これは何を隠そうストロベリー・ショートケーキ(strawberry shortcake)なのであります。 ...続きを見る

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2015/05/08 01:04
いちごの容れ物をマタタビと間違えるキャミー
いちごの容れ物をマタタビと間違えるキャミー 先日、いちごを一箱買いました。中身を取り出し,空のプラスチックの箱はカウンターの上に置いてありました。すると、いつの間にかキャミーがカウンタ〜に上がってチョイチョイと箱を床に落としました。 ...続きを見る

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2015/05/05 02:30
ベトナム料理の震える牛肉(笑)「ボー・ルク・ラク(Bo Luc Lac)」 
ベトナム料理の震える牛肉(笑)「ボー・ルク・ラク(Bo Luc Lac)」  ボー・ルク・ラク(Bò lúc lắc)はベトナムの料理です。その英名はshaking beefと言います。shakeは揺れるとか揺するという意味です。一説には、この料理を作る時、フライパン(または中華鍋)を揺すりながら作るからだと言われています。でも、 ...続きを見る

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2015/05/01 00:19
ジュリアス・シーザーとは何の関係もない「シーザーサラダ (Caesar Salad)」
ジュリアス・シーザーとは何の関係もない「シーザーサラダ (Caesar Salad)」 シーザーサラダは、白菜を濃い緑にしたようなロメインレタスとクルトンをタマゴをベースにしたドレッシングであえ、パルメザンチーズをかけたサラダです。名前のシーザーはローマ帝国のジュリアス・シーザーとは何の関係もありません。もし、「これはジュリアス・シーザーの好物だった」などという説明を見たら、眉に唾を付けておいてくださいね。(笑) ...続きを見る

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2015/04/28 01:36
櫻弁当が菜園と呼んでいる所 − 4月中旬
櫻弁当が菜園と呼んでいる所 − 4月中旬 櫻弁当は時々菜園がどうしたこうしたなどと言っていますが、その「菜園」とは家の敷地の一番後ろの御影石の大岩に挟まれた細長い場所なのであります。5年前に引っ越してきたときは、草だらけの空き地でありました。いまでも、草だらけということは変わっていませんけどね。 ...続きを見る

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2015/04/24 01:35
謎のガドーメか?「レモンとトウモロコシ粉のパウンドケーキ」♪ − メリケン粉シリーズNo.17 
謎のガドーメか?「レモンとトウモロコシ粉のパウンドケーキ」♪ − メリケン粉シリーズNo.17  ひょんなことから、達さんのお母様がずっと以前に「ガドーメ」という名前のリング型のケーキを焼いておられたということを小耳に挟みました。「ガドーメ」はフランスのケーキであろうと推測して、そんな風に聞こえそうなケーキを探しておりました。 ...続きを見る

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2015/04/21 01:29
カリフォルニアは今年(2015年)も干ばつだった〜。
カリフォルニアは今年(2015年)も干ばつだった〜。 4月も初旬のある朝、うちの団地の側にある州立公園のフォルサムレイクに行ってまいりました。もうそろそろブルーボンネットが咲き始める頃なので、その様子を見るのと、レイクの水位がどうなっているのか見るためと、ちっとは歩いてカロリーを消費しようというのが目的です。 ...続きを見る

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2015/04/17 00:12
缶スープを使ったUSのお惣菜「簡単なチキン・ディヴァン(Easy Chicken Divan)」
缶スープを使ったUSのお惣菜「簡単なチキン・ディヴァン(Easy Chicken Divan)」 この記事はもともとは2014年2月に掲載されました。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 10 / トラックバック 0 / コメント 8

2015/04/14 02:14
あてが外れたサンマテオ
あてが外れたサンマテオ この記事はもともとは2013年4月に掲載されました。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 7 / トラックバック 0 / コメント 2

2015/04/14 02:12
401エラーメッセージの顛末
事件の起こりは2015年の4月7日(火)に、突然「サクラメントの櫻弁当」のブログに401エラーメッセージが出てアクセスできなくなったことです。 ...続きを見る

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2015/04/14 02:07
3度目にリベンジ(笑)された「ヤピンガチョ(Llapingachos)」♪
3度目にリベンジ(笑)された「ヤピンガチョ(Llapingachos)」♪ ヤピンガチョは、エクアドル名物のじゃが芋の塩味パンケーキです。肉料理の付け合せにしたり、チョリゾという中南米のソーセージや目玉焼きのタマゴ、トマトやレタス、アボカドのスライスと盛り合わせて一つの食事になります。また、それだけで軽食やおやつとしても食べたりもします。 ...続きを見る

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2015/04/07 02:25
日本の「ソウルフード」とUSの「ソウルフード」
今日は久々の「日本語?英語?」でまいります。ソウルフード(soul food)というのは、USの英語ではアフリカ系アメリカ人の伝統的食べ物のことをいいます。ソウルは単に魂を指すのではなく、ソウルミュージックのようにアフリカ系の意味もあるからです。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 23 / トラックバック 0 / コメント 16

2015/04/03 00:18
3月下旬の団地や裏庭
3月下旬の団地や裏庭 サクラメント地方では今年の3月はずいぶん暖かかったようです。普通なら、この木の花が咲いたら次にあの木の花が咲いて・・・というふに順序正しく咲くのですが、今年は何もかも一緒くたで、文字通りアット・ザ・セイム・タイム(at the same time)という感じです。 ...続きを見る

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2015/03/31 01:51
うちの「ロースト・ポーク(Roast Pork)」♪ − フランス料理でござります。
うちの「ロースト・ポーク(Roast Pork)」♪ − フランス料理でござります。 しばらく前に、ロースト・ビーフをのレセピを掲載しました。それで、ロースト・ポークを出さないと豚肉に不義理、というわけではありませんが、これもとっても美味しいので掲載します。 ...続きを見る

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2015/03/27 01:28
豚肉の解体♪
豚肉の解体♪ これは豚肉の骨入り肩ロースであります。重さは9ポンド近くで、だいたい4キロです。お値段は、売却期限が後二日に迫っていたので50%引きになり、11ドルあまりでした。ということは、100グラムあたり35円くらいです。 ...続きを見る

驚いた ブログ気持玉 21 / トラックバック 0 / コメント 16

2015/03/24 00:47

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