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サクラメントの櫻弁当

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サクラメントの櫻弁当
ブログ紹介
櫻弁当はただ今サクラメントに住んでいます。USに住み始めたのは1981年から。日本にいた時よりUSにいる方が長くなってしまいました。

さて、サクラメントはUSのカリフォルニア州の首都であります。

どうして櫻弁当なのかといいますと、櫻弁当のベをメに変えると、英語のSacramentoのぴったりの発音になるからです。

日々の出来事や、花、猫、趣味、ビートルズ、便利な英語の表現、おもしろいレセピなどを、徒然なるままにご紹介します。

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タイトル 日 時
サソリ(Scorpion)! − 2016年衝撃の遭遇(o_o;
サソリ(Scorpion)! − 2016年衝撃の遭遇(o_o; 9月下旬のとある夜、もう寝ようということで台所の火の回りを確認に行きました。すると家猫キャミーが床の片隅をジーッと見つめていました。何だろうと思って櫻弁当もそちらを見ました。なんだか小さなザリガニのような生き物が見えました。サソリ?! ...続きを見る

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2016/09/27 00:30
「カポナータ」 − イタリアの茄子料理♪
「カポナータ」 − イタリアの茄子料理♪ 今年(2016年)の我が家の菜園は、動物に食い散らされて散々な目に遭いました。それでも茄子がいくらか採れました。これで、イタリアはシシリー島のカポナータ(caponata)を作ってみましょう。 ...続きを見る

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2016/09/23 00:49
ピザの雑学♪ 
ピザの雑学♪  ピザ焼きましてん。(ちょっとこの頃、関西弁を練習してますねん。(笑))うちではピザは困ったときのひるごはん♪でわりとよう作ります。 ...続きを見る

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2016/09/20 00:12
「トルタ・カプレーゼ」 − メリケン粉の入らないイタリアのケーキ♪
「トルタ・カプレーゼ」 − メリケン粉の入らないイタリアのケーキ♪ 久しぶりに(というほどでもないけど(笑))ケーキを焼きました。今回はトルタ・カプレーゼ(Torta Caprese)です。このケーキの特徴は全く小麦粉を入れないことです。それで、小麦粉の代わりにアーモンドの粉が入っています。 ...続きを見る

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2016/09/16 01:04
2016年9月上旬の雑景
2016年9月上旬の雑景 9月上旬にもなると、こちらでは朝の最低気温は15℃前後、午後の最高気温は30℃前後です。時には35℃くらいになる日もありますが、日が短くなったので、真夏のように夕方まで暑いということはなくなりました。 ...続きを見る

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2016/09/13 00:18
「地三鮮」 − 中国山東省の素朴な野菜炒め♪
「地三鮮」 − 中国山東省の素朴な野菜炒め♪ 今年(2016年)は我が家の菜園はもう一つうまくいきませんでした。それでもいくらか茄子と万願寺みたいな甘唐辛子が採れました。ちょうどジャガイモがあることだしこれで地三鮮を作ってみましょう。 ...続きを見る

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2016/09/09 00:42
パン焼いてん − サワードウバゲットとクルンプリシュ・ケンニェール
パン焼いてん − サワードウバゲットとクルンプリシュ・ケンニェール ちょっとうきさん風でやってみます。 ...続きを見る

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2016/09/06 03:15
今日のぼやき − 冷蔵庫故障の顛末
今日のぼやき − 冷蔵庫故障の顛末 実は、6月18日(土)から8月22日(月)まで二ヶ月あまり我が家の冷凍冷蔵庫が故障して使えませんでした。結局、修理して直りました。が、どうしてそんなに長くかかったか説明するとともに、この場を借りてUSは効率の悪い国であると思いっきりぼやいてみたいと思います。(笑)とは言っても ...続きを見る

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2016/09/02 00:49
超簡単な「ブラックベリーのコーヒーケーキ」♪ − メリケン粉シリーズNo.39
超簡単な「ブラックベリーのコーヒーケーキ」♪ − メリケン粉シリーズNo.39 7月のとある日に裏庭に生えているブラックベリー(blackberry)から、200グラムくらい実が採れました。このブラックベリーは鳥の落し物から生えた野生種なので、生で食べるには酸っぱいばかりでそれほど美味しくありません。それで、これでコーヒーケーキ(coffee cake)を作ることにしました。実はコーヒーケーキには ...続きを見る

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2016/08/30 00:49
セントルイスの結婚式♪
セントルイスの結婚式♪ ゲートウェイ・アーチに上った日の午後には長女の結婚式がありました。場所はショートー・アベニューにあるシティコッテージ・オン・ショート―と言うところです。こんなところにもセントルイスをつくったオーガスト・ショート―(Auguste Chouteau)の名前が残っているのですね。 ...続きを見る

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2016/08/26 00:40
セントルイスのゲートウェイ・アーチ(Gateway Arch)♪
セントルイスのゲートウェイ・アーチ(Gateway Arch)♪ ゲートウェイ・アーチはユニオンステーションホテルから見えるところにあります。マーケット・ストリートをまっすぐ歩くと行けるはずではあります。 ...続きを見る

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2016/08/23 00:55
セントルイスのユニオンステーション♪
セントルイスのユニオンステーション♪ ちょっと用事がありまして、ミズーリ州のセントルイスに行っておりました。セントルイスには1985年から2005年まで住んでいました。現在も ...続きを見る

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2016/08/19 07:59
ついにやったぜ「ブラック・フォレスト・チェリー・ケーキ」♪
ついにやったぜ「ブラック・フォレスト・チェリー・ケーキ」♪ 以前にも「ついにやったぜ」と何回か言ったような気がします。毎回、美味しそうで、でも作るのは難しそうで、作ろうかな〜どうしようかな〜とひとしきり悩んだ挙句に作ったケーキの話です。まぁ、これくらいのことが悩みならきわめて能天気な人生というべきでしょうね。(笑) ...続きを見る

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2016/08/16 10:03
寝るキャミーは育つ?
寝るキャミーは育つ? 家猫キャミーは、2006年の11月にコロラド州デンバーに近いロングモントという町の動物愛護協会(Humane Society)から来ました。その時約3ヶ月ということだったので、誕生日はわからず8月が誕生月ということにしています。   ...続きを見る

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2016/08/12 00:30
「ラザニア(Lasagna)」 − イタリアのパスタの重ね焼き♪
「ラザニア(Lasagna)」 − イタリアのパスタの重ね焼き♪ ラザニアは平たいラザニアというパスタの重ね焼きです。レセピによってはミートソースとチーズだけとかソースやフィリング(具)に様々な変化形があります。このレセピはUSで有名なイタリア系アメリカ人シェフの作り方を家庭で作りやすいように書き直してみました。 ...続きを見る

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2016/08/09 03:17
2016年7月下旬の団地とその周辺♪
2016年7月下旬の団地とその周辺♪ 皆さま、暑中お見舞い申し上げます。櫻弁当たちは運動のため毎日散歩をしていますが、なるべく朝の涼しいうちにやっつけています。(笑) ...続きを見る

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2016/08/05 06:10
桃が豊作「ピーチ・バター(peach butter)」♪ − 東欧の食No.16
桃が豊作「ピーチ・バター(peach butter)」♪ − 東欧の食No.16 今年はいつになく桃が豊作なのでピーチ・バターを作ってみました。でも、ジャムみたいに見えるのにバターとはこれ如何に、ですよね。 ...続きを見る

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2016/08/02 04:22
ハーブとスパイスの区別
ハーブとスパイスの区別 日本語のウェブサイトのレセピを見ていると、時々あら?と思うことがあります。スパイス(spice)と言うべきところをハーブ(herb)と言っていることがあるからです。ハーブとスパイスはどう違うのか、ここでちょっと説明したいと思います。 ...続きを見る

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2016/07/29 01:22
キノコの「リゾット(Risotto) 」 − イタリアのお米料理♪
キノコの「リゾット(Risotto) 」 − イタリアのお米料理♪ 皆さま、イタリアのお米料理リゾットを召し上がったことはありますか。リゾットは、お米を軽く炒めた後用意したスープを少しずつ加え煮ながら混ぜ、水気がなくなったらまた加えては混ぜを何回も繰り返して作ります。出来上がりは ...続きを見る

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2016/07/26 01:39
ギャ〜ッ!!また来た陪審員の招集状(Jury Summons)
ギャ〜ッ!!また来た陪審員の招集状(Jury Summons) また来てしまいました、赤紙が!!!(でもないけど。(笑))前回は、なんだか最近だったような気がするので過去の記事を探してみました。なんと ...続きを見る

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2016/07/24 02:12

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