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サクラメントの櫻弁当

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サクラメントの櫻弁当
ブログ紹介
櫻弁当はただ今サクラメントに住んでいます。USに住み始めたのは1981年から。日本にいた時よりUSにいる方が長くなってしまいました。

さて、サクラメントはUSのカリフォルニア州の首都であります。

どうして櫻弁当なのかといいますと、櫻弁当のベをメに変えると、英語のSacramentoのぴったりの発音になるからです。

日々の出来事や、花、猫、趣味、ビートルズ、便利な英語の表現、おもしろいレセピなどを、徒然なるままにご紹介します。

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タイトル 日 時
ハーブとスパイスの区別
ハーブとスパイスの区別 日本語のウェブサイトのレセピを見ていると、時々あら?と思うことがあります。スパイス(spice)と言うべきところをハーブ(herb)と言っていることがあるからです。ハーブとスパイスはどう違うのか、ここでちょっと説明したいと思います。 ...続きを見る

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2016/07/29 01:22
キノコの「リゾット(Risotto) 」 − イタリアのお米料理♪
キノコの「リゾット(Risotto) 」 − イタリアのお米料理♪ 皆さま、イタリアのお米料理リゾットを召し上がったことはありますか。リゾットは、お米を軽く炒めた後用意したスープを少しずつ加え煮ながら混ぜ、水気がなくなったらまた加えては混ぜを何回も繰り返して作ります。出来上がりは ...続きを見る

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2016/07/26 01:39
ギャ〜ッ!!また来た陪審員の招集状(Jury Summons)
ギャ〜ッ!!また来た陪審員の招集状(Jury Summons) また来てしまいました、赤紙が!!!(でもないけど。(笑))前回は、なんだか最近だったような気がするので過去の記事を探してみました。なんと ...続きを見る

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2016/07/24 02:12
「ダブルチョコレートブラウニー(ケーキタイプ)」♪ ー メリケン粉シリーズNo.38
「ダブルチョコレートブラウニー(ケーキタイプ)」♪ ー メリケン粉シリーズNo.38 しばらく前に、ほとんどチョコレートの塊みたいなファッジタイプのブラウニー(← レセピ)を掲載しました。今回はもう一つ別のタイプ、ケーキタイプのブラウニーの作り方を紹介します。 ...続きを見る

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2016/07/22 02:51
2016年7月中旬の裏庭の食糧生産状況♪
2016年7月中旬の裏庭の食糧生産状況♪ 今年の裏庭の食糧生産状況は、「そこそこ」というところです。今の家で野菜を植え初めて5年くらいですが、菜園の状態は劣化するばかりです。虫や動物が来て何でも食べてしまうし、水やりを欠かすと土地はカラカラに乾燥してしまいます。 ...続きを見る

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2016/07/19 01:52
USの朝食アイテム「ハッシュブラウンズ」♪
USの朝食アイテム「ハッシュブラウンズ」♪ さて今日は、著名なファーストフードレストランのマ○ドナルドの朝食にも出てくるハッシュブラウンズです。手短かに言えば、ジャガイモのささがきをプライパンの中で押して固めて焼いたあの食べ物です。 ...続きを見る

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2016/07/15 01:30
今日のぼやき − 苦痛のウィンドウズ10
今日のぼやき − 苦痛のウィンドウズ10 なんでも、ウィンドウズ10は今はフリーだけれど、7月何日かを過ぎると有料になるという話だそうで・・・櫻弁当はそんなものなくてもウィンドウズ8で十分だと思っていました。でも、ハビーが ...続きを見る

ガッツ(がんばれ!) ブログ気持玉 22 / トラックバック 0 / コメント 18

2016/07/12 02:17
超簡単な「ザワークラウト(Sauerkraut)」♪ − 東欧の食No.15
超簡単な「ザワークラウト(Sauerkraut)」♪ − 東欧の食No.15 さて、皆さま、本物のザワークラウトを召し上がったことはありますか?ザワークラウトは酢漬けのキャベツみたいに言われていますが、本物のザワークラウトは酢は使いません。どちらかというとキャベツの塩もみを放置したような感じです。それが数日経つと ...続きを見る

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2016/07/10 00:28
2016年のUS独立記念日パーティのミステリー
2016年のUS独立記念日パーティのミステリー 我が家では、ほぼ毎年7月4日のUS独立記念日にはパーティをします。今年も20人余りお客さんがきてパーティをしました。このミステリーは ...続きを見る

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2016/07/08 01:47
ドイツの「プラムケーキ」ふたたび − 東欧の食No.14 − メリケン粉シリーズNo.37.
ドイツの「プラムケーキ」ふたたび − 東欧の食No.14 − メリケン粉シリーズNo.37. もう一回、東欧料理で頑張ってみます。(笑) 2年ほど前にこの時期に我が家で大量に採れるプラムを使いたくてプラムケーキのレセピ(←クリック)を掲載しました。今回のレセピは途中までは全く同じですが、焼く途中でさらにカスタードとシュトロイゼルを加えました。 ...続きを見る

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2016/07/05 01:14
北カリフォルニアの山火事トレイルヘッド・ファイア(Trailhead Fire)
北カリフォルニアの山火事トレイルヘッド・ファイア(Trailhead Fire) ここ数日、朝外に出るときな臭い臭いがして霞がかかったような様子です。これはきっと我が家から北西の方角のシエラネバダ山脈の中腹で燃えているトレイルヘッド・ファイアのせいでしょう。ニュースではトレイルヘッド・ファイアは(2016年)6月28日から始まったと言っていました。 ...続きを見る

驚いた ブログ気持玉 19 / トラックバック 0 / コメント 8

2016/07/03 04:06
我が家の果物の木 − 2016年6月下旬
我が家の果物の木 − 2016年6月下旬 我が家の裏庭では、プラムが終わってホッとする間もなく次の果物が熟し始めています。って、プラムが嫌なわけではないのですよ。ただ、うちのプラムはどういうわけか ...続きを見る

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2016/07/01 01:59
ブレクシットとトレクシット、って何じゃらほい?
ブレクシットとトレクシット、って何じゃらほい? 今日の記事は、前回とちょっと関連があります。さて、イギリスは国民投票で欧州連合から出ると決めてしまいましたね。ブレクシットはこの「イギリスが欧州連合から出る」ことを意味する流行語です。というのは ...続きを見る

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2016/06/28 01:20
USの大統領選挙(2016年)の政治漫画
USの大統領選挙(2016年)の政治漫画 今日は東欧料理はスキップ − skip、とばす − します。(笑) この漫画、どうですか?面白いですか?理解するにはちょっと説明がいるかもしれませんね。 ...続きを見る

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2016/06/26 01:07
オーストリアの「カイザーシュマーレン」 − 東欧の食No.13 − メリケン粉シリーズNo.36
オーストリアの「カイザーシュマーレン」 − 東欧の食No.13 − メリケン粉シリーズNo.36 まだ東欧料理の続きです。カイザーシュマーレン(Keiserschmarren)はオーストリア名物のパンケーキです。このパンはパン屋さんのパンではなく、フライパンのパンのことでフライパンで作るケーキという意味です。で、カイザーシュマーレンもフライパンで作ります。ではどうして ...続きを見る

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2016/06/24 01:24
ロシアの菓子パン「ヴァトルーシュカ」 − 東欧の食No.12   − メリケン粉シリーズNo.35
ロシアの菓子パン「ヴァトルーシュカ」 − 東欧の食No.12   − メリケン粉シリーズNo.35 東欧料理はあんなにも色々あるのにあまり知られていない、と思うと余計紹介してみたくなる櫻弁当です。ヴァトルーシュカ(vatrushka またはВатрушка)は、ロシアと書きましたが、ベラルーシやウクライナにもみられる菓子パンです。 ...続きを見る

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2016/06/21 02:23
2016年6月中旬の団地の様子
2016年6月中旬の団地の様子 6月にもなるとサクラメントの朝の最低気温は15℃くらいになります。午後の最高気温は日によって違いが大きく、過ごしやすい25℃くらいの日もあれば、37〜8℃とめちゃくちゃに暑い日もあります。そんなに温度差があると健康に影響があるのではと思われるかもしれませんね。 ...続きを見る

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2016/06/17 02:07
アッと驚く「チョコレートムースもどき」♪
アッと驚く「チョコレートムースもどき」♪ さて皆さま、チョコレートムース(chocolate mousse)はお好きですか?櫻弁当は大好きです。(というか、チョコレートの入っているものなら何でも大好きです。)チョコレートムースは ...続きを見る

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2016/06/14 02:26
「皮が厚い」の意味 − 日本語と英語の違い
「皮が厚い」の意味 − 日本語と英語の違い 皆さま、「皮が厚い」というと何を思い浮かべますか?日本語の場合、「(顔の)皮が厚い」と言われることが多いですけどね。この↓写真の人は、とある人から「皮が薄い(have a thin skin)」と言われてカンカンに怒りました。なぜでしょうね? ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 33 / トラックバック 0 / コメント 18

2016/06/10 00:35
「アルゼンチンの豪快な焼き鳥、チミチュリソース添え」♪
「アルゼンチンの豪快な焼き鳥、チミチュリソース添え」♪ さて、このカエルのような恰好をした食べ物(はい、ほんとに食べ物です)は、いったい何でしょう?答えは ...続きを見る

驚いた ブログ気持玉 32 / トラックバック 0 / コメント 6

2016/06/07 02:09

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