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サクラメントの櫻弁当

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サクラメントの櫻弁当
ブログ紹介
櫻弁当はただ今サクラメントに住んでいます。USに住み始めたのは1981年から。日本にいた時よりUSにいる方が長くなってしまいました。

さて、サクラメントはUSのカリフォルニア州の首都であります。

どうして櫻弁当なのかといいますと、櫻弁当のベをメに変えると、英語のSacramentoのぴったりの発音になるからです。

日々の出来事や、花、猫、趣味、ビートルズ、便利な英語の表現、おもしろいレセピなどを、徒然なるままにご紹介します。

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タイトル 日 時
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お隣さん、ついにカリフォルニア・オークの木を(部分的に)切る♪ 我が家の右隣りのお宅の裏庭には、我が家との間の塀の近くに巨大なカリフォルニア・オーク(樫)の木が生えています。このカリフォルニア・オークはこの辺りではずぬけて高くいかにも古木といった風格がある綺麗な木です。ただ、ちょっと心配なのは、 ...続きを見る

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2017/11/17 00:48
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お寿司が食べたくて「シゲ・スシ」のランチ♪ サクラメントはお寿司に関しては不毛な所だと思います。寿司屋さんはないわけではないのです。それどころか、 ...続きを見る

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2017/11/14 00:12
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「サンタ・ルチア・バンズ」♪ − スウェーデンのパン − メリケン粉シリーズNo.50 サンタ・ルチア・バンズ(Santa Lucia buns)っていったい何でしょう?バンズは、ロールと同じように小型のパンです。食パンのように切り分けたりはせず、通常そのまま食べます。では、サンタ・ルチアは ...続きを見る

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2017/11/10 00:33
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「ジャーマン・ポテト・サラダ」♪ − ドイツのジャガイモサラダ 皆様、ジャーマン・ポテト・サラダ(German potato salad)を召し上がったことはありますか。German はもちろん英語の「ドイツの」という意味です。このサラダは ...続きを見る

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2017/11/07 00:13
Ryujin(龍神)の「トンコツ白」♪ − サクラメントのラーメンハウス
Ryujin(龍神)の「トンコツ白」♪ − サクラメントのラーメンハウス とある日、インターネットでレストランのレビューサイトをなにげなく見ていたら、サクラメントのダウンタウンの辺りに、なんと1800以上のコメントが付いて4.5星(5つ星が最高)を取っているRyujin(龍神)というラーメンハウスがあることを発見しました。フムム・・・これは、ちょっと見に行って、ではなくて ...続きを見る

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2017/11/03 01:32
押しかけて行った「レイク・タホ」♪ − その3
押しかけて行った「レイク・タホ」♪ − その3 泊めてもらった別荘は、ネバダ州側のレイク・タホ沿いにあって、ガレージが三つもついた立派な家でした。この辺りの家は必ずしもバケーションホーム(vacation home)ばかりではなく、近所の家には普通に人が住んでいました。この別荘の ...続きを見る

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2017/10/31 01:17
「レイク・タホ」 - その2 - ある日♪森の中♪熊さんに♪出会った♪
「レイク・タホ」 - その2 - ある日♪森の中♪熊さんに♪出会った♪ レイク・タホ(Lake Tahoe)はカリフォルニア州とネバダ州にまたがってシエラネバダ山脈上にある北米最大の高山湖(alpine lake)です。高山湖というように、水面の標高はおよそ1900mです。英語では ...続きを見る

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2017/10/27 01:17
押しかけて行った「レイク・タホ」♪ − その1
押しかけて行った「レイク・タホ」♪ − その1 ちょっくらレイク・タホに行ってまいりました。事の起こりは、サンノゼに住むエックスリュー(1975年までに日本に留学したベトナム人)のハイキンググループの世話役さんが、 ...続きを見る

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2017/10/24 01:00
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トウモロコシの「アトレ」♪ − メキシコや中南米の飲み物 アトレ(atole)はメキシコや中米の伝統的なドロっとした熱いドリンクです。コロンブス以前の昔からトウモロコシを主食にしてきた中南米人は、いろんな方法でトウモロコシを使って様々なタイプの食べ物や飲み物を作ってきました。 ...続きを見る

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2017/10/20 00:41
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「パン・デ・ムエルト」♪ − メキシコのパン - メリケン粉シリーズNo.49 今年もまたハロウィーンが近づいてきましたね。この時期にはメキシコではディア・デ・ムエルトス(Dia de Muertos)というお祭りがあるのです。ディア・デ・ムエルトスは ...続きを見る

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2017/10/17 00:08
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「サヤインゲンと牛肉のタジーン」♪ − モロッコ料理 しばらく前にコマダムさんが、我が家のサヤインゲンにはモロッコインゲンも混ざっているのかという質問をされました。たしかに今年(2017年)我が家で採れたサヤインゲンは、 ...続きを見る

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2017/10/13 00:57
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「オートモール」って何じゃらほい?♪ USの自動車屋さんは、たいていの場合その町の大通りで、しかも町の中心ではないはずれの方に軒を並べています。サクラメントはちょっと違っていて、 ...続きを見る

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2017/10/10 00:52
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「サヤインゲンと牛肉のベトナム風炒め物」♪ − 大量のサヤインゲンを消費する方法 今年(2017年)はどうしたはずみか、我が家のサヤインゲンがよく育ち、毎日毎日200〜400グラム採れ続けています。←現在進行形 ...続きを見る

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2017/10/06 00:58
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「採れて採れて」のサヤインゲン・第二弾♪ −2017年9月下旬の収穫 一か月ほど前に今年は予期しなかったサヤインゲンがよく採れるという記事を掲載しました。毎日、数百グラムのサヤインゲンが2〜3週間採れ続けました。そして、花もなくなりだんだん収量が少なく ...続きを見る

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2017/10/03 00:28
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「タルタ・デ・サンティアゴ」♪ − スペインのケーキ  最近はメキシコ料理にはまり込んでいるはずの櫻弁当ですが、これはスペインのケーキです。まぁ、スペイン語つながりということで、ごめんしておくんなもし。(笑)このケーキは単純そうに見えて、実はとても面白い ...続きを見る

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2017/09/29 01:05
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サクラメントの飲茶「ホンコン・アイランダー」♪ しばらく前から、サクラメントに住むTさんとQさんというベトナム人の友人夫婦に飲茶に行こうと誘っていました。なかなか機会がなかったけれども、先日とうとうホンコンアイランダーに行ってきました。この方たちは ...続きを見る

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2017/09/26 00:41
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作ってみました「ビーフのタマレ」♪ − メキシコ料理 近頃はメキシコ料理に深〜くはまり込んでいる櫻弁当です。(笑)なので、タマレ(tamale、複数形はタマレス、tamales)づくりは必須です。 タマレはマサ・アリーナ(masa harina、hは無音)という特別なトウモロコシ粉で作った ...続きを見る

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2017/09/22 00:04
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2017年9月上旬の雑景♪ サクラメント地方では、今年(2017年)は9月に入っても最高気温が100℉(38℃)〜105℉(41℃)にまで上がる日が数日続きました。どうなることかと心配でしたが、日が短くなると、さすがに朝の空には ...続きを見る

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2017/09/19 00:26
「タコス・デ・アランブレ」♪ − メキシコ料理
「タコス・デ・アランブレ」♪ − メキシコ料理 一か月ほど前にテキサス州のエルパソに行きました。エルパソは、目の前にある国境を超えるとメキシコというメキシコ色の極めて強い町です。その時に、具をいろいろ選べる ...続きを見る

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2017/09/15 00:52
日本語?英語? − 「ピース」と「ピス」では大違い
日本語?英語? − 「ピース」と「ピス」では大違い ベトナム語には長音と短音というふうな区別はないらしくて、ベトナム人が日本語を話すとそのあたりがごちゃ混ぜになっているのに気づきます。ハビーも、例えば、中年の女の人に向かってオバーサンと呼び掛けたりして、こちらがヒヤヒヤすることがあります。(笑)それと似たような話で、 ...続きを見る

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2017/09/12 01:25

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