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「ハリッサ」♪ − 北アフリカの万能ピリ辛ペースト
「ハリッサ」♪ − 北アフリカの万能ピリ辛ペースト 櫻弁当は1981年からUSに住むようになってもう35年以上経ちます。その間に、オオゲサに言うならUSの味覚も変わりましたね。 ...続きを見る

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2018/06/29 02:45
ウィンドウズ10のアップデートとウェブリブログの不具合
ウィンドウズ10のアップデートとウェブリブログの不具合 最近、ウェブリブログを書いたりコメントを送ったりするとき、具合が悪いことがあります。この不具合は、どうやら約2週間前にウィンドウズ10のアップデートをしたときからますますひどくなったようです。 ...続きを見る

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2018/06/26 03:17
プラムの「クランブル(英名)」または「クリスプ(米名)]♪ - メリケン粉シリーズNo.58
プラムの「クランブル(英名)」または「クリスプ(米名)]♪ - メリケン粉シリーズNo.58 さて、今年も我が家にはプラムの季節がやって来ました。我が家にはいくつかの果物の木がありますが、毎年いやほど生るのはこのプラムだけなのです。 ...続きを見る

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2018/06/22 00:54
久々の「日本語?英語?」♪ − 間違った発音が気になるのよ〜。
久々の「日本語?英語?」♪ − 間違った発音が気になるのよ〜。 久々の「日本語?英語?」です。USという英語を使う国に住んでいるものですから、英語由来の言葉が日本語で間違って使われていると、ついつい気になってしまうのです。 ...続きを見る

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2018/06/19 05:04
「ブラックフォレスト・チェリーケーキ」♪ − メリケン粉シリーズNo.57
「ブラックフォレスト・チェリーケーキ」♪ − メリケン粉シリーズNo.57 ブラックフォレスト・チェリーケーキ(black forest cherry cake)は櫻弁当が、自分で作るお菓子の中でも1、2を争うお気に入りのケーキです。 ...続きを見る

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2018/06/15 03:22
家で作った「チレ・リイェノ」♪
家で作った「チレ・リイェノ」♪ 先日、メキシコ料理店「ロレンゾの店」に行きなんとも貧相なチレ・リイェノに当たってしまいました。どうもスッキリしない気分だしチレ・リイェノはまだ食べたいしで、とうとう自分で作りました。チレ・リイェノはスペイン語で「詰め物をした(relleno)トウガラシ(chile)」という意味です。 ...続きを見る

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2018/06/12 01:07
2018年6月上旬の団地と我が家の裏庭♪
2018年6月上旬の団地と我が家の裏庭♪ ブログを何年か書いていると、、気温や団地の様子などが年によってどう違うかわかって面白いものです。昨年のブログを見てみると、6月の下旬に最高気温が38〜40℃の日が数日あったようで、かなりうんざりした様子がうかがわれます。(笑) ...続きを見る

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2018/06/08 01:39
一手間かけた「レア・チーズケーキ」♪
一手間かけた「レア・チーズケーキ」♪ このレア・チーズケーキは、櫻弁当が40年以上前から作り続けているものです。もともとは「秘密のケーキづくり」という料理本にあったレセピです。が、月日が経つうちに、自分で作りやすいように分量や手順などを変えていきました。 ...続きを見る

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2018/06/05 00:24
メモリアル・デーの週末のオールド・サクラメント♪ − 2018年5月
メモリアル・デーの週末のオールド・サクラメント♪ − 2018年5月 USでは毎年5月の最終月曜日はメモリアル・デー(Memorial Day)という祝日です。それで、この間の5月26日の土曜日にオールド・サクラメントに行ってきました。 ...続きを見る

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2018/06/01 01:01

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サクラメントの櫻弁当 2018年6月のブログ記事/BIGLOBEウェブリブログ
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